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                            饭店厨房都需要那些厨房设备?

                            2017/7/7    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】

                            想要涉足餐饮开店的朋友,一整套餐饮厨房设备必不可少,开个饭店需要什么厨房设备呢?下面,小编为你罗列以下厨房设备清单,供你选购参考。




                            店厨房设备清单

                            厨房是饭店中非常核心的一个部分,所以饭店厨房在打造的时候一定要非常的用心。今天我们就来了解一下关于饭店厨房设备清单以及价格方面的知识。

                            一所饭店中,要对食物的新鲜要有所保障,因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点。冷冻设备包括冰箱、冰柜等,有着无可代替的作用,一般饭店中都要运用到2立方立式冰柜/1台卧式冰柜。

                            沈阳东方和利厨业冰箱内藏板式蒸发器,换热效率高。采用名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好。聚氨指高压发泡,箱体更稳固,保温性能更好。微电脑温度显示器,便于控制。冷柜配锁,安全方便。主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品

                            卫生设备

                            厨房中的卫生很是重要,无论是在家里还是在外面,厨房的卫生是格外的讲究。有句话说“祸从口出,病从口入”,厨房是烹饪美食的地方,所以在卫生讲究上一定要尤其的严格。厨房里边的卫生设备主要包括消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等。

                            厨用工具

                            烹饪美食自然是少不了厨用工具的,厨用工具大大小小加起来还是很多的,毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障,比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等,刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等。

                            餐饮设备

                            准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行,在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。

                            8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜;

                            西式快餐设备小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机;

                            饮品工具水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙。

                            冷热饮设备煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机


                            深圳商政厨具设备是一家从事深圳厨房工程茶餐厅厨房设备的生产厂家


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